世界の塩

こだわり研究会の

WORLD MAP

小売店様店頭販売用　
少量パック「世界の塩」開発のコンセプト。
約100年もの長い間お塩の製造・流通・販売はすべて国の管轄下に置かれておりましたが平成９年４月に塩の専売法が廃止されました。国内生産も輸入も自由になった現在は　製法・成分・味ともにバラエティに富んだ多くのお塩が私達の周りに出回り始めました。プロの料理人の間では自前の料理にマッチした塩を選択しオリジナルな味の追求と研究が盛んになされております。気の利いた美味しい「食処」での店主の「こだわりの塩」をよく見かけます。
しかし　一般のご家庭では食材や料理や嗜好によってお塩の使い分けはなされておらず、どの塩を用いても単なる塩気の摂取とされているのが現状と思われます。
健康維持にも大きな係わりを持つ大切なお塩と豊かな食生活を表現するお塩をテーマとして世界各地から取り寄せたお塩を少量パックにしてどの料理にどの塩が最も相性が良いのかをご提案してみました。
使用する塩の種類によってその料理の味が変化する発見!!を楽しみ　豊かな食生活をお楽しみ戴きたいと存じます。
ご家庭でも多くのお塩が楽しくご利用できると確信しております。

この度　ご紹介致します商品は
食品問屋グループ「こだわり研究会」がグループのオリジナル商品研究開発したものです、「こだわり研究会」会員の問屋様から小売店様に流通させて戴きます。　　　お問合せ

CODE	生産国	商品名	種　別	内容量	本体価格	税込み価格	備　考
000	日本・沖縄	石垣島の海水塩	細粒	100g	500	525	詳細
001	日本・沖縄	石垣島のいり塩	丸粒	100g	650	683	詳細
002	日本・沖縄	さんごの塩　珊瑚カルシウム入り	粗粒	100g	280	294	詳細
003	日本・茨城	ひたちなかの藻塩	粉粒	100g	450	473	詳細
010	中国	四川省の岩塩	細粒	100g	270	284	詳細
011	中国	モンゴル平原の湖塩	粉粒	100g	200	210	詳細
012	ネパール	ヒマラヤ山麓の岩塩	粉粒	100g	550	578	詳細
013	韓国	全羅南道の海水塩	小粒	100g	300	315	詳細
014	フィリピン	マングローブの森の海水塩	粉粒	100g	300	315	詳細
015	インドネシア	マドゥラ島の海水塩	小粒	100g	210	221	詳細
016	ベトナム	カンホアの海水塩	石臼挽き粉状	100g	250	263	詳細
020	イスラエル	死海の湖塩	細粒	100g	300	315	詳細
030	イタリア	シチリア島の海水塩	結晶	100g	310	326	詳細
031	ドイツ	アルプスの岩塩	粗粒	100g	300	315	詳細
032	ポルトガル	大西洋の海水塩	小粒	100g	300	315	詳細
040	ペルー	インディオの塩	細粒	100g	350	368	詳細
041	ペルー	砂漠の湖サリーナ湖塩	細粒	100g	350	368	詳細
042	ボリビア	アンデスの岩塩	小粒	100g	280	294	詳細
043	ボリビア	アンデスの岩塩	結晶	100g	280	294	詳細
050	メキシコ	天日海水塩	結晶	100g	300	315	詳細
051	アメリカ	テキサスの岩塩	フレーク状	100g	300	315	詳細
052	アメリカ	ハワイ　アラエア火山赤土塩	結晶	100g	500	525	詳細
053	アメリカ	ハワイアンシーソルト	結晶	100g	400	420	詳細
060	オーストラリア	デボラ湖の塩	小粒	100g	250	263	詳細