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| お薦め用途 | 練込み |
| 商品特徴・セールスポイント | 中国四川省では、地下1000m〜3000mもの深さの井戸を掘り、約1〜2億年前にできたと言われる古代の地層に含まれている岩塩層に、水を注入し「かん水(水に溶け込んだ塩)」を汲み上げます。ろ過後、に再結晶させて作った岩塩です。 肉や野菜の炒め物・チリソースなどの味の濃いソース等・主に味の強い中国料理などにお使いください。 |
| 本品は伝統的製法にて作られておりますので、まれに自然物等が混入する事がございます、混入の際はご容赦ください。 | |
| 成分 | 100g当り(標準値) |
| エネルギー | 0 kcal |
| たん白質 | 0 g |
| 脂質 | 0 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| ナトリウム | 38 g |
| カルシウム | 38 mg |
| マグネシウム | 4 mg |
| カリウム | 1 mg |
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