天然にがりと天然天日塩の専門店

taitolNo1 　の専門店

更新　　
2008.05.23 食用塩公正取引協議会　街角情報室
2008.04.23　　ゴールデンウィーク休業のお知らせ
2008.03.27 「にがり」の法規制除外
2007.11.11 新商品「魔法のひとふり」シリーズ　アップしました。
2007.09.06 ジャワ海の塩(1kg)　価格改定のお知らせ
2007.07.10 街角情報室
2007.07.09 　　街角情報室

　　　　　　　

いらっしゃいませ！！
天然にがりと天然天日塩の専門店です。
最近プロのシェフや料理人は本物の味を求める為、こだわりを持ってお塩の使い分けをなされる方が多くなりました。
店頭、店内にその旨の表示を大きく掲げている店も見受けられます。
家庭料理の中にも塩のこだわりがあってもいいじゃないか・・・・塩のかもしだす味の神秘さを家庭でも味わって戴きたい、海外旅行で知った美味しかったあの国のあのお塩を手軽に入手できる。
そんな思いから「世界の塩」をお求め安い200mlの小さな容器に入れてシリーズ化してみました。
「塩は生命の源」と云われ天然塩に含まれるミネラルが不足がちな現代人にとって極めて有効な働きをしている事実は誰もが認識している事であります。
工業化の進んでいないキレイな海域から作られる「海水天日塩」太古の昔の地殻変動や火山活動によって出来た「岩塩」や「湖塩」など、世界各地には多くの塩田や自然塩を採掘している所がたくさん有ります。又　塩の色もピンクや赤、黒色と含まれているミネラルの違いに因る色彩も様々でありお使いになる方も楽しいお料理が出来ると思います。
健康食品やサプリメントがもてはやされる今日この頃ですが健康の基本は「食にあり」その食は「祖・素の物」にあると考えます。
食品の基本である塩をテーマに現在世界16ヶ国22種類の「海水塩」・「岩塩」・「湖塩」を取り揃えました。
従来からの「天然にがり・まどぅら」と「ジャワ海の塩」に加えてご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

since2002.09.09